OEM/ODM რბილი იხვი და თევზის ჩიფსები

პირველ რიგში, გაყინული იხვის მკერდი და თევზი ბუნებრივად ილღობა და გალღობა უნდა მოხდეს ბუნებრივად, შესაბამის ტემპერატურაზე, გამოყოფილ ადგილას და არა ადამიანის ჩარევის გზით.

ხორცის სრულად გალღობის შემდეგ, მოათავსეთ ბლენდერში დასაქუცმაცებლად და შემდეგ მოათავსეთ საჭრელ მანქანაში თანაბრად დასაბლენდერებლად. ხორცის საჭრელ დაფაზე დადების შემდეგ, მუშაკი ხორცს შესაბამისი ზომის ჭურჭელში გადაამუშავებს და შემდეგ სწრაფად გაყინვისთვის მაცივარში მოათავსებს. სწრაფი გაყინვის მოკლე პერიოდის შემდეგ, ხორცს ნაჭრებად დაჭრიან, ბადეს ათავსებენ და შემდეგ ბადეს ღუმელის ხვრელში გამოაცხობენ.

გამოცხობის დასრულების შემდეგ, ხელახლა დასამუშავებლად შეარჩიეთ მინარევები და არაკვალიფიციური ტენიანობა. კვალიფიციური პროდუქტები ბადეში მოთავსების შემდეგ გადის ლითონის დეტექტირების შემოწმებას და შემდეგ მუშების მიერ საჭრელ დაფაზე შეფუთვას.

აღსანიშნავია, რომ შეფუთვის პროცესში დაცემული პროდუქტები დამუშავდება სპეციალურ ზონაში, რაც ჩვენი ხარისხის მოთხოვნების თვალსაზრისით ძალიან მნიშვნელოვანი ნაბიჯია, ხოლო საკვების ხარისხის უზრუნველსაყოფად, მუშები ირეცხებიან და დეზინფექციას უტარებენ განსაზღვრულ ვადაში. დამუშავებისა და შეფუთვის მთელი პროცესის განმავლობაში ჩვენ მკაცრად ვიცავთ HACCP-ის მოთხოვნებს, რაც ასევე ძალიან მნიშვნელოვანი მიზეზია იმისა, თუ რატომ არის ჩვენი ძაღლისა და კატის საკვები ბაზარზე შენარჩუნებული და ასევე მიზეზი იმისა, თუ რატომ ვითარდება ჩვენი კომპანია სტაბილურად.